Bệnh lây truyền qua đường ăn uống

giới thiệu nội dung

Bệnh lây truyền qua đường ăn uống là những bệnh thường gặp ở tất cả các nước trên thế giới nhất là những nước mà trình độ dân trí và điều kiện sống còn thấp. Việt Nam là nước nhiệt đới, điều kiện kinh tế xã hội còn nghèo nàn, nhiều vùng tập quán sinh hoạt còn lạc hậu, vì vậy các bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa như dịch tả, dịch tiêu chảy cấp, các bệnh ký sinh trùng đường ruột... chiếm tỷ lệ rất cao. Đặc biệt trong những năm gần đây, cùng với sự lan tràn của các loại thực phẩm không được kiểm dịch, tình trạng ngộ độc thực phẩm nhất là ngộ độc tập thể ngày càng có những diễn biến phức tạp, khó lường. Với mong muốn cung cấp những thông tin cơ bản để giúp bạn đọc nhận biết về các bệnh lây truyền qua đường ăn uống và cách phòng chống, nhà sách Hương Thủy liên kết với nhà xuất bản Y học ấn hành cuốn: "Bệnh lây truyền qua đường ăn uống". Hy vọng cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn đọc những kiến thức bổ ích, góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về các bệnh tiêu hóa thường gặp, từ đó hạn chế những tác hại của bệnh đối với cuộc sống của mỗi người.